Réserver Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou sur la plancha à feu vif. Ajouter l'ail haché et le persil. Faire revenir 1mn et verser le vin blanc. Poursuivre jusqu'à évaporation du vin blanc. Ajouter l'encornet et le faire cuire très brièvement, moins de 3 mn. Attention ce produit peut cuire très rapidement (3 mn) ou à l Emincezl’ail, l’échalotte et ciselez le persil. Dans une poêle, faites fondre du beurre jusqu’à ce qu’il soit "noisette", y jetter les berniques, les faire revenir 3 minutes. Ajoutez l’ail et l’échalotte, continuez la cuisson encore 2 minutes. Mettezvotre huile à chauffer et quand elle est bouillante, jetez-y les cuisses de grenouille. Laissez rissoler à peu près 4 minutes par côté. 3. Pendant ce temps, hachez très finement le persil et les gousses d'ail, puis mélangez le tout hors du feu avec le beurre que vous aurez fait fondre au préalable. Ajustez le sel et le poivre et Apropos de que faire avec les restes de roti de porc . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 2 Faiteschauffer une casserole d'eau, sans sel : une fois que l'eau est bien bouillante, déposez-les salicornes et faites-les blanchir pendant 2/3 mn. Emincez l'ail et hachez finement le persil. Déposez un bon morceau de Evitezles pots trop petit ou en fer pour que les racines ne prennent pas chaud en été. Quelle terre pour le persil? Un bon terreau, que vous pouvez enrichir de paillettes de corne. Arrosage du persil. Le persil s’arrose avec de l’eau, mais s’il est accompagné de beurre et d’ail on préférera un verre de vin blanc. umFSpGx. Accueil > Recettes > Garlic bread pain à l'ail Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. 1 baguette précuite on en trouve en supermarchéEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 25 minPréparation10 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Couper la baguette en tranche, sans aller jusqu'au bout les tranches de pain doivent être jointes sur 2 cm environ. Étape 2Hacher les gousses d'ail avec le persil. Étape 3Faire fondre légèrement le beurre il faut juste qu'il soit mou. Étape 4Mélanger le beurre, l'ail et le persil, pour former une pâte homogène. Étape 5Etaler des morceaux de ce mélange, entre les tranches de pain des 2 côtés de chaque tranche. Étape 6Mettre au four à 180° de l'auteur C'est une recette anglaise très facile à réaliser, et bizarrement les anglais appellent cela le FRENCH GARLIC BREAD le pain à l'ail français, si quelqu'un en trouve en France, qu'il me le fasse savoir!!! C'est délicieux, et accompagne savoureusement les pâtes carbonara ou bolognaise je sais pourtant que le pain n'est pas conseillé avec les pâtes, mais c'est tellement bon. Enjoy your lunch! »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Garlic Bread pain à l'ail Dégustez lors d’un repas de famille pendant un moment festif cette recette de saumon au beurre à l’ail et citron. Un savoureux mets qui regorge de saveur qui se déguste avec du riz ou de pâte. Les délicieux saumon riche en saveur et arrosé d’une sauce exquise au beurre à l’ail, un pur régal pour les palais. Le beurre citronné donne une odeur alléchante et invitante. Quelques minutes de préparation pour avoir un délectable menu qui impressionnera toute votre entourage. Sa recette est simplissime avec une grande facilité et à la portée de tout le monde. De plus, les ingrédients sont abordables. Alors, tous en cuisine pour réaliser ce saumon au beurre à l’ail et citron pour un délicieux mets. Préparation 10 minutesCuisson 45 minutesPortions 4 personnes Ingrédients 4 filets de saumon environ 1 pouce d’épaisseur2 cuillères à thé d’huile d’olive2 gousses d’ail émincées1/4 de tasse 65 ml de bouillon de poulet2 cuillères à soupe de jus de citron frais3 cuillères à soupe de beurre, divisé + 1 cuillère à thé de beurre1/2 cuillère à thé de miel2 cuillères à soupe de persil fraisQuartiers de citronPincées de sel et poivre du moulin au goût Préparation Comment faire le saumon au beurre avec ail et citron ? Dans une cocotte, verser une cuillère à thé de beurre et chauffer à feu moyen. Une fois fondu, incorporer l’ail et revenir. Au bout de 2 minutes, joindre le bouillon de poulet et le jus de citron. Réduire à moitié. Après environ 3 minutes, rajouter le beurre et le miel ; battre le mélange jusqu’à ce que ça soit bien intégrer. Garder de côté. Maintenant, saupoudrer de sel et de poivre les filets de saumon. Dans une casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen élevé Y déposer le saumon et cuire environ 4 minutes de chaque côté. Disposer les filets sur une assiette de service et napper avec la sauce. Saupoudrer de persil ciselé. Déguster le saumon au beurre à l’ail et citron avec des quartiers de citron. C’est en Bourgogne que règne en maître l’escargot et dont nous vient cette délicieuse recette d’escargots farcis à la bourgignonne Ingrédients pour 4 personnes 4 douzaines d’escargots cuits et leurs coquilles vides des escargots en boîte ou des escargots que vous aurez cuits au court-bouillon Farce au beurre d’ail 1 échalote 4 gousses d’ail ½ bouquet de persil plat 30 g de tomates séchées 30 g d’amandes effilées 250 g de beurre demi-sel mou 1 cuil. à café de pastis 30 g de jambon cru fumé Fleur de sel, poivre du moulin Préparer la farce au beurre d’ail Eplucher et ciseler l’échalote. Eplucher, dégermer et hacher les gousses d’ail. Laver, sécher et ciseler le persil finement. Egoutter et hacher les tomates séchées. Torréfier les amandes effilées dans une poêle, sans matière grasse. Hacher le jambon très finement. Dans un bol, Malaxer le beurre mou de manière à le rendre facile à mélanger. Ajouter l’ail, l’échalote et le persil, la moitié des amandes, puis tous les autres ingrédients. Assaisonner de fleur de sel et de poivre. Bien mélanger de manière à obtenir un beurre bien homogène. Préchauffer le four à 200 °C th. 6/7. Égoutter les escargots. Placer 1 noisette de beurre d’ail dans chaque coquille vide ou petit moule à escargot. Placer 1 escargot par coquille, obturer la coquille avec du beurre d’ail. Disposer le reste des amandes sur la préparation. Enfourner pour 8 à 10 minutes. du chef Pour faciliter le garnissage, disposer le beurre d’ail dans une poche à douille. Utilisez ce beurre d’ail pour farcir des champignons. Choisissez des gros champignons de Paris, nettoyez-les, séparez les têtes des pieds. Citronnez les têtes pour ne pas qu’elles s’oxydent. Mixez les pieds et mélangez-les au beurre d’ail. Farcissez les têtes de champignons avec le beurre et faites cuire au four à 200 °C th. 6/7 pendant 20 minutes. Si vous ne salez pas la farce, parsemez vos escargots et/ou vos champignons de fleur de sel. Pour une pointe de fraîcheur et plus de saveur, vous pouvez aussi parsemer de persil plat frais finement haché. Recette A. Beauvais, Photo F. Hamel Le top des recettes en vidéo Maya14 Membre Génial Messages 201 Inscription 24 juil. 2004 [1124] Localisation Calvados Que faire avec du beurre d'ail ? Bonjour, J'ai fait des praires farcies, mais il me reste pas mal de beurre d'ail et je n'ai plus rien à farcir en vue. A part en mettre un peu sur des steaks, je n'ai pas d'autre idée. Mais vous, vous en avez peut-être, des idées ? Je vous remercie d'avance pour votre aide. A+ Maya14 Maya14 Membre Génial Messages 201 Inscription 24 juil. 2004 [1124] Localisation Calvados Re que faire avec du beurre d'ail ? Messagepar Maya14 » 30 sept. 2015 [2019] Ah oui, bonne idée ! Merci. Tu n'en aurais pas d'autre car j'ai pas mal de beurre et la saison des tomates touche à sa fin. Maya14 Membre Génial Messages 201 Inscription 24 juil. 2004 [1124] Localisation Calvados Re que faire avec du beurre d'ail ? Messagepar Maya14 » 01 oct. 2015 [2017] Bonsoir, Merci beaucoup. Suis-je bête, j'aurais pu y penser ! marie74* Membre Mega Génial Messages 14840 Inscription 18 déc. 2006 [1312] Localisation haute savoie Re que faire avec du beurre d'ail ? Messagepar marie74* » 04 juin 2016 [1625] sur un steak grillé marie74 Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par cindy76 21 avr. 2008 [1319] Dernier message par annabarcelone 31 mars 2011 [1145] Dernier message par Frida 23 juil. 2007 [1742] Dernier message par Tatie21 24 mars 2013 [0839] Ces haricots verts sautés au beurre, ail et persil sont magnifiques pour accompagner presque tout! La recette est simple et rapide. En plus, le plat est savoureux avec un minimum d’ingrédients. Et vous pouvez utiliser des haricots frais, surgelés ou en conserve. Que demander de plus ? 🙂 Haricots verts sautés aux beurre un plat d’accompagnement passe partout! C’est l’un de mes plats d’accompagnement préférés pour toutes les occasions. La sauce, toute simple, à base de beurre, huile d’olive, ail et persil, donne beaucoup de saveurs aux haricots verts. Souvent, je sers ces haricots verts en plus d’un autre plat d’accompagnement la purée de pommes de terre. Peu d’ingrédients Haricots verts frais et fins de préférence, ou surgelés/ en boîte. Sauce beurre, huile d’olive, ail, persil. vous pouvez utiliser seulement du beurre ou uniquement de l’huile. Moi je préfère mélanger les deux. Si vous n’aimez pas le persil, mettez de la coriandre ou autres herbes selon votre goût. Important utilisez de l’ail frais, de même que le persil. L’ail séché en poudre et le persil sec, ça ne marche pas ici. Si vous utilisez des haricots frais, je vous conseille de les faire blanchir dans l’eau bouillante avant de les faire sauter à la poêle avec le beurre, l’huile d’olive, l’ail et le persil. Pour gagner du temps équeutez et faites blanchir les haricots verts à l’avance jusqu’à 3 jours. Egouttez et séchez avec du papier absorbant ou un linge propre. Gardez-les au frigo dans un contenant fermé. Sortez-les du frigo quelques minutes à l’avance pour qu’ils soient à température ambiante avant de les faire sauter. L’étape de blanchiment n’est pas nécessaire pour les haricots surgelés ou en boîte. Les haricots surgelés il suffit de les mettre dans une passoire et de les passer sous l’eau du robinet pendant quelques minutes. Ils se décongèlent très vite! Les haricots en boite ou en bocal égouttez et rincez les rapidement dans une passoir. Important avant de faire sauter les haricots verts blanchis, séchez-les en les tapotant avec du papier absorbant ou un torchon propre. Autre façon de les sécher faites chauffer une poêle à sec c’est à dire sans ajout de matière grasse. Ajoutez les haricots et faites les sauter rapidement pour les sécher. Pourquoi est-il conseillé de sécher les haricots verts après blanchiment? Pour qu’ils puissent absorber plus de saveurs de la sauce. Comment blanchir les haricots verts frais? Il suffit de faire bouillir une grande quantité d’eau salée. Une fois qu’elle bout, on ajoute les haricots verts équeutés. On laisse cuire 3 minutes après reprise de l’ébullition. Le temps de blanchiment dépend des préférences de chacun. Si vous les aimez bien croquants, 3 minutes suffisent. Personnellement, je les préfère plus cuits, fondants une dizaine de minutes. Il faut tester. Après, pour stabiliser leur couleur et pour arrêter la cuisson plongez-les directement dans l’eau froide puis égouttez. Avec quoi servir ces haricots verts sautés ? Comme je l’ai dit, ce plat va avec presque TOUT! Steak Poulet rôti Côtelettes d’agneau Pain de viande Poisson Et même avec des plats végétariens comme par exemple un curry de pois chiches, boulgour pilaf, quinoa, … Autres idées de plats d’accompagnement Butternut rôtie au four Petits pois, carottes et pommes de terre en sauce tomate Petits pois à la française Batata harra pommes de terre sautées à la libanaise Champignons rôtis à l’ail et vinaigre balsamique au four Pommes de terre sarladaise Pommes de terre à la chermoula Carottes rôties au miel et aux herbes aromatiques Encore d’autres idées plats d’accompagnement Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest Facebook Instagram Twitter MERCI ! Pour recevoir mes recettes par email, je vous invite à vous inscrire ici NEWSLETTER C’est rapide! Il suffit juste de saisir votre email et d’envoyer. Pas de spam et vous pouvez vous désabonner à tout moment. Haricots verts sautés au beurre, ail et persil Ces haricots verts sautés au beurre, ail et persil sont magnifiques pour accompagner presque tout. La recette est simple et rapide. C’est un plat facile, rapide et savoureux. Avec des haricots frais, surgelés ou en conserve. Temps de préparation10 minTemps de cuisson10 min Type de plat AccompagnementCuisine Française Portions 4 1 kg de haricots verts frais ou des haricots surgelés/décongelés, ou en boîte égouttés3 ou 4 gousses d’ail haché2 cuillerées à soupe de beurre2 cuillerées à soupe d’huile d’olive¼ tasse 60 ml de persil frais hachéSel Dans une cocotte, portez à ébullition une grande quantité d'eau ce temps, équeutez et lavez les haricots l’eau bout, ajoutez les haricots verts. Après reprise de l’ébullition, laissez blanchir 3 minutes ou jusqu’à atteindre la tendreté souhaitée. Moi je préfère des haricots verts fondants, je les blanchis une dizaine de minutes,Éventuellement pour arrêter la cuisson et pour garder la couleur des haricots verts, après blanchiment, plongez les dans de l’eau froide. Egouttez je les fait sécher à plat sur une grande plaque recouverte de papier absorbant ou un torchon propre. C'est facultatif, mais cela permet aux haricots d'absorber plus de saveurs de la sauce. Vous avez aussi le choix de les faire sauter à sec dans uen grande poêle pour les temps hachez l’ail et le une grande poêle, chauffez doucement, en même temps, le beurre, l’huile d’olive et l’ail. Surtout ne brûlez pas l’ail. Quand il est tendre, ajoutez le persil, mélangez. Ajoutez les haricots verts bien séchés, et faites sauter sur feu entre moyen et fort, quelques minutes 3 à 4 minutes pour qu’ils soient bien enrobés de sauce. N’hésitez pas à varier ce plat en ajoutant 1 échalote hachée, des champignons ou autres légumes comme les carottes, pommes de terre, pois mange-tout, … Vous pouvez faire cette recette avec des asperges à la place des haricots verts. Ajoutez d’autres herbes basilic, thym, origan, ... Jus de citron j’aime ajouter 1 petite cuillère de jus de citron et parfois même le zeste. Surtout si je sers ces haricots avec du poisson ou du poulet. Evidemment, pour un plat vegan, n’utilisez pas le beurre. A remplacer par une bonne margarine végétale ou l’omettre carrément.

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